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Corso biennale di NUTRIZIONE e FITOTERAPIA

I temi concernenti la nutrizione e le medicine naturali destano un interesse crescente nell’opinione pubblica anche per il ruolo che la moderna ricerca scientifica attribuisce loro nella prevenzione e nella cura delle principali patologie umane.

Nell’ambito delle medicine naturali, il settore della Fitoterapia è stato rivalutato negli ultimi anni, grazie alla pubblicazione di numerosi studi condotti con rigore scientifico che hanno dimostrato l’efficacia di molti principi attivi di origine vegetale. Inoltre, la maggior parte dei prodotti, a base di estratti fitoterapici disponibili sul mercato, è venduta sotto forma di “integratori alimentari”, rendendo ancor più stretto il legame tra la Nutrizione propriamente detta e la Fitoterapia classica.

A fronte dell’importanza che tali argomenti stanno acquisendo nella nostra società, nei corsi universitari il loro insegnamento è trascurato così che la formazione delle figure sanitarie potenzialmente interessate (medici, dietisti, farmacisti) viene lasciata a iniziative individuali.

Non è raro riscontrare tra le proposte formative iniziative dettate da mere finalità commerciali i cui contenuti sono di incerto valore scientifico, fino a scadere nella ciarlataneria.

Sulla base di tali considerazioni, un gruppo ristretto di medici e farmacisti, con lunga esperienza nel settore e con al proprio attivo esperienze didattiche in ambito universitario, pubblicazioni scientifiche e divulgative, intende mettere a disposizione le proprie competenze nei settori della Nutrizione Umana e della Fitoterapia al fine di creare un’opportunità formativa a favore delle figure sanitarie intenzionate ad acquisire in merito una formazione professionale post-universitaria.

 

Desidero informarla, pertanto, che dal 25 Settembre 2015 prenderà avvio un corso biennale di NUTRIZIONE e FITOTERAPIA. Le lezioni saranno tenute presso la Sala Riunione dell’Ospedale di Zona San Camillo – Treviso.

In allegato troverà il programma con tutte le indicazioni del caso.

 

Il corso intende fornire specifiche informazioni sulla nutrizione umana, nonché un’approfondita conoscenza delle piante medicinali, relativamente a preparazione, caratteristiche farmaco-tossicologiche e terapeutiche con l’obiettivo di dare strumenti adeguati per un uso razionale dei preparati fitoterapici. In particolare verranno trattati:

– nutrienti, alimenti e aspetti del metabolismo;

– alimentazione nelle varie stagioni della vita (gravidanza, pediatria e invecchiamento), alimentazione dello sportivo e nel paziente tumorale;

– le intolleranze alimentari tra realtà e fantasia;

– il mercato delle diete “cosmetiche”;

– nozioni di sicurezza alimentare.

– aspetti normativi, formulazioni e controllo di qualità;

– aspetti di tossicologia, farmacologia e meccanismi d’azione dei costituenti attivi di fitoterapici;

– utilizzo razionale dei prodotti fitoterapici nelle varie patologie e nei malesseri quotidiani;

– inganni, miti e realtà nelle medicine naturali;

– avvertenze, controindicazioni ed interazioni.

 

Docenti:

CAMPORESE Dott. Alessandro Medico Chirurgo Spec. Patologia Clinica e in Microbiologia e Virologia ed in Biologia Clinica. Primario della struttura complessa di microbiologia e virologia dell’azienda ospedaliera S. Maria degli Angeli di Pordenone.

CAZZARO Dott. Giorgio Medico Chirurgo, Specialista in Allergologia ed in Ematologia Clinica e di Laboratorio.

DALL’ACQUA Prof. Stefano Docente “Chimica dei Prodotti per la Salute ed il Benessere” e “Analisi dei medicinali 3” Ricercatore Universitario – Università di Padova

FRANCINI PESENTI Dott. Francesco Medico Chirurgo Specialista in Diabetologia, Endocrinologia e Nutrizionistica. Docente di Nutrizionistica Scuola Specializzazione in Medicina dello Sport e Nefrologia - Università di Padova

GATTO Dott. Renzo Farmacista Perf. e Master II livello in Fitoterapia – Università di Siena. Perf. Farmacia e Farmacologia Cliniche - Università di Padova

MONTOPOLI Prof.ssa Monica Ricercatrice Universitaria di Farmacologia – Università di Padova. Docente “Sperimentazione preclinica e clinica dei farmaci”

ROSSI Dott. Carlo Medico Veterinario. Prof a contratto Università di Padova settore Veterinario. Dirigente Veterinario Ulss 9 TV

 

Faccio notare che il corso, tenuto da docenti di alto livello, non è sponsorizzato da alcuno, pur presentando un costo accettabile, anche considerando che per il 2015 i crediti ECM acquisibili sono 18, mentre per il 2016 saranno 50.

 

Preciso che il numero dei partecipanti (per l’acquisizione dei crediti) è limitato a 30 persone.

E' possibile scaricare tutto il materiale del corso (presentazione, calendario e modulo adesione) tramite il bottone "scarica allegato" a fondo pagina.



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